Sostenibilità

Certificati

Consideriamo la cura e la conservazione del nostro magnifico paesaggio naturale e culturale per le generazioni future come una parte elementare della nostra attività economica. Questo include, da un lato, i partenariati regionali e, dall’altro, l’uso attento delle risorse ambientali a nostra disposizione.

Nel 2002, il nostro riscaldamento a olio è stato sostituito da una pompa di calore. In parole povere, la pompa di calore è un frigorifero invertito che riscalda piuttosto che raffreddare. Il “calore freddo”, ad esempio dall’acqua di falda (circa 10°C), viene convertito in “calore caldo” (fino a 65°C) da un processo termico. Questo processo è guidato da un compressore elettrico.

La pompa di calore è particolarmente ecologica se, per esempio, l’acqua di falda o il calore residuo sono usati come fonte di calore. Quindi più di quattro volte l’energia elettrica da spendere è ottenuta dalla terra o dal calore residuo per il riscaldamento. Questo significa un risparmio di anidride carbonica di almeno il 50%. Si ottiene un risparmio di energia primaria di oltre il 30%.

La grande pompa di calore con una capacità di riscaldamento di 125 kW fornisce il riscaldamento e l’acqua calda per l’hotel e il ristorante. L’acqua di falda è convogliata dal piazzale della stazione alla pompa di calore ad una profondità di 30 m attraverso una tubazione lunga circa 100 m. Lì viene estratta l’energia termica e l’acqua viene raffreddata di circa 4°C. Questo viene poi restituito e reintrodotto nelle acque sotterranee a circa 20 m dal punto di estrazione.

La piccola pompa di calore con 10 kW supporta la grande pompa di calore nel riscaldamento e nel riscaldamento dell’acqua.

Per avere abbastanza acqua calda per la doccia e il bagno o anche nella nostra cucina nelle ore di punta, entrambe le pompe di calore alimentano continuamente il calore generato in 3 grandi serbatoi di acqua calda. Questi serbatoi di stoccaggio hanno una capacità di 1000 l ciascuno.

Nel 2014, il sistema della pompa di calore è stato sostituito da un’unità di cogenerazione, e da allora produciamo elettricità che usiamo interamente in casa. L’elettricità che non viene consumata viene immessa nella rete pubblica. Questo copre un buon 40% della domanda totale annuale di elettricità. Una modifica strutturale ha permesso di utilizzare il calore residuo degli aggregati di tutti i sistemi di raffreddamento per riscaldare l’acqua di alimentazione convertito. Dopo la conversione, i pozzi di acqua freatica esistenti sono stati utilizzati per il raffreddamento le sale riunioni e l’area della lobby.

Prestiamo anche attenzione ai percorsi di trasporto brevi quando acquistiamo merci. Freschezza assoluta e qualità controllata sono gli altri vantaggi che derivano dalle partnership regionali.

Acqua rivitalizzata grazie alla tecnologia Grander. Grander Technology è un trasferimento di informazioni. Nulla viene aggiunto o sottratto all’acqua. La tecnologia permette all’acqua di riqualificare le proprietà perdute. Ripristinando l’ordine originale e la stabilità del

struttura interna dell’acqua. Potere autopulente migliorato, maggiore potere dissolvente, cibo gustoso, risparmio sui detergenti e sui prodotti di pulizia, migliore crescita delle piante e splendore floreale.

Il prossimo “mattone verde” in termini di sostenibilità nella nostra azienda è ridurre il consumo di energia, acqua e detergenti.

Per i soggiorni di più giorni, offriremo in futuro una “Tariffa Verde”; avete la possibilità di dare un ulteriore contributo alla conservazione delle risorse prenotando questa tariffa.

Un sondaggio su 2000 ospiti ha mostrato un’approvazione del “tasso verde” del 91,7%.

La prossima misura prevista è l’installazione di un sistema fotovoltaico per riscaldare l’acqua sanitaria per il funzionamento dell’hotel.

Certificato di energia rinnovabile

Con la nostra energia rinnovabile contribuiamo ad un risparmio annuale di circa 32.811 kg CO2 rispetto al mix elettrico tedesco

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